10月18日，2024年度美的冰箱事業(yè)部創(chuàng)意創(chuàng)新大賽總決賽路演在佛山順德舉辦，本次大賽以“創(chuàng)意鮮行，同心筑夢”為主題，經(jīng)過創(chuàng)意征集、初賽、復賽等階段，共有14支創(chuàng)新團隊入圍總決賽路演。
華南理工大學食品科學與工程學院聯(lián)合團隊的參賽項目“現(xiàn)代食品工程研究中心先進冷凍冷鏈實驗室”（以下簡稱“先進冷凍冷鏈實驗室”）獲得本次大賽特等獎，該項目由朱志偉老師指導。
近年來，華南理工大學食品科學與工程學院立足粵港澳大灣區(qū)，把握新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革新機遇，推動學科之間交叉融合與轉(zhuǎn)型升級。自2014年起，先進冷凍冷鏈實驗室與美的冰箱事業(yè)部開展產(chǎn)學研深度合作，建立“美的冰箱-華南理工”先進保鮮技術(shù)聯(lián)合實驗室，合作研發(fā)出“微晶”等多個系列冰箱產(chǎn)品，曾獲安徽省科學技術(shù)進步二等獎、中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術(shù)獎二等獎等榮譽。
據(jù)悉，本次大賽聚焦行業(yè)核心技術(shù)突破和產(chǎn)品創(chuàng)新，旨在推進項目落地和人才引進。進入決賽路演階段的在校參賽選手可獲得相關(guān)實習崗位的終面機會。對于賽事中的優(yōu)秀參賽項目，美的冰箱事業(yè)部將開展產(chǎn)學研合作，推進科學技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應用。
